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茄子的常見種類及圖片

發布時間:2019-04-14 12:12:12   來源:黔農網南笙   標簽:茄子,常見種類,圖片
內容提要: 茄子是市場上非常普遍的一種蔬菜,我國茄子種植的規模很大,大部分的地區均能種植。現在市場上茄子的品種其實也是比較多的,我們很多時候去

茄子是市場上非常普遍的一種蔬菜,我國茄子種植的規模很大,大部分的地區均能種植。現在市場上茄子的品種其實也是比較多的,我們很多時候去菜市場的時候都能看到不同種類的茄子。那么大家對茄子的種類了解多少呢?下面我們就跟著小編一起來簡單的了解一下吧。

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1、圓茄

圓茄子是我國種植最早的一種茄子品種,同時也是我國北方地區栽種最為廣泛的一種茄子。這種茄子它的植株比較高大,結出的圓茄子果實也是比較大。之所以會被稱為圓茄子,那是因為這種茄子一般都是圓球形、扁球形或者是橢圓球形的。還有這種茄子有一個特點就是果肉很嫩,一般不容易老,采收時間較晚也還是比較鮮嫩的。圓茄子一般都是紫皮、黑紫皮以及綠皮這三種顏色的。

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2、長茄

長茄一般適合在我國的南方地區種植,在我國南方市場上,長茄比其他種類的茄子要普遍很多,其中主要以南京的紫線茄、北京線茄、廣東紫茄、成都黑茄為主。長茄它的植株長勢一般,果實是細長的棒狀,有紫色的、綠色的、白色的以及黑色的。長茄一般沒有晚熟的品種,基本上都是早熟品種或者是中熟品種。

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3、矮茄

矮茄的名稱其實主要處決于它的植株的高矮,矮茄的植株是相對矮小的,而且它所結出的果實也不大,一般都是卵形的,或者可以說是蛋形的。這種茄子的品質并不是很好,現在其實在很多地區都已經慢慢地淡出市場了。因為它的種子非常的多,很容易老,口感也不細滑。

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4、紅茄

紅茄很多人可能沒有見過,其實并不是說它就一定是紅色的茄子,其實它也有紫紅色、白色的、淡紫色的、甚至是紫綠色的。但由于主要還是以紅色為主,所以被稱為紅茄。而且它和茄子也是有一定的區別的,它是一種漿果的形式,所以這也是非常好區分的一點。

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以上就是小編今天要給大家介紹的幾種茄子的常見品種。但我們在生活中其實都是按顏色來劃分茄子的品種的,而最常見的品種就是紫茄、黑紫茄、青茄、白茄這四種。如果大家還認識其他的茄子種類,也可以分享給大家認識哦。

部分專業知識轉自網絡

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